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面鱼的家常做法大全 面鱼的家常做法大全视频

发表于 2025-06-08 13:54:11 来源:悦刻授权总代理

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本文目录

  1. 黄豆焖小鱼的做法做法做法,黄豆焖小鱼怎么做好吃
  2. 广西酸梅黄焖鲶鱼最正宗的家常家常做法
  3. 黄鲶鱼家常做法

黄豆焖小鱼的做法 ,黄豆焖小鱼怎么做好吃

主料鱼仔:250 ,鲶鱼鲶鱼姜:10 ,焖黄焖黄黄豆  :5,豆的大全豆的大全芋梗干:30

辅料盐  :适量油:适量,做法做法蚝油:少许

具体步骤

第一步1.鱼仔洗净

第二步2.切成块

第三步3.起油锅

第四步4.放入鱼腩煎

第五步5.煎好一面  ,家常家常翻过来煎另一面

第六步6.芋梗干剪成段

第七步7.用清水浸泡2小时

第八步8.烧开水再灼芋蒙干,大约5分钟

第九步9.捞起沥干水分

第十步10.爆香姜丝

第十一步11.放入芋梗干

第十二步12.加入鱼腩

第十三步13.加入适量清水 ,加入蚝油,盖上盖焖约8分钟

第十四步14.加入葱花

第十五步15.出锅

广西酸梅黄焖鲶鱼最正宗的做法

1 、食材 :鲶鱼,大蒜,蒜头,生姜 ,八角,干辣椒,花椒,辣椒酱 ,蚝油  ,啤酒 ,清水,香菜各适量。

2  、首先将买回来的鲶鱼清洗干净,打上花刀备用。

3 、接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入大蒜 ,蒜头  ,生姜 ,八角,干辣椒 ,花椒爆香。

4、然后往锅中加入两勺的辣椒酱 ,翻炒一分钟 。

5、接着往锅中加入一勺的蚝油。

6、然后把处理好的鲶鱼放进去。

7、接着往锅中加入适量的清水和一瓶的啤酒。

8  、然后往锅中加入适量的盐巴和味精  ,开小火焖煮15分钟 。

9  、等到锅中的水份所剩无几了就可以出锅了。

黄鲶鱼家常做法

、材料 :鲶鱼适量。辅料:花生油适量 ,柱候酱适量。

2 、步骤 :(1)鲶鱼收拾干净切块,两小勺的盐巴腌半小时,冷锅,无油  ,下黄豆,干煸至黄豆微微的焦黄,铲起来放在一冷水盘里,浸泡10-15分钟 。

(2)热锅,热油,下蒜瓣和生姜片爆香,放鲶鱼片 。

(3)中小火煎香鲶鱼块 ,中途翻一次面 ,加入黄豆 。

(4)约8-10分钟煎好后  ,取蚝油、柱候酱和2碗清水 ,混合均匀后倒入锅里一起焖煮。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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